Zorgeloos met je vrienden genieten van Italiaanse diners in je eigen privésfeer
Als half-Italiaanse privékok aan huis neem ik je mee op reis door de verschillende regio’s in Italië en laat ik je de beste gerechten en wijnen proeven die dit fantastische land te bieden heeft.
Prijzen*
*Dit is een indicatie, ik luister graag naar jouw wensen en stel aan de hand van deze wensen een persoonlijke offerte op. De prijzen zijn op basis van groepen van minimaal 6 personen en zijn exclusief BTW.
KOP 1
Je kunt rustig met je gasten bijpraten terwijl ik het eten bereid en de heerlijke geuren zich door het huis verspreiden.
Wie ben ik?
Buongiorno! Ik ben Tommy, een half-Italiaanse privékok met een grote passie koken en voor alles wat met Italië te maken heeft. Al van jongs af aan stond ik bij nonna in de keuken mee te kijken hoe zij tal van verschillende gerechten klaarmaakte voor mijn familie in Italië. Sindsdien heb ik heel Italië afgereisd en heb ik een half jaar in Bologna gewoond, de stad van de mortadella, lasagne en tortellini! Op mijn 25e heb ik van deze passie mijn werk gemaakt en ben ik begonnen met Buon Appetommy, waarmee ik Italiaanse diners verzorg bij mensen thuis. Mijn grote specialiteit ligt in alles wat met pasta te maken heeft, maar daar blijft het zeker niet bij.
Voorbeeldmenu's
Lorem ipsum
4-Gangendiner (Vegetarisch)
Tagliere (borrelplank)
Gegrilde groenten | Artisjokhartjes | Taggiasche olijven | Crostini met pistachepesto | Halfgedroogde tomaatjes
Balsamico uien
Zachtgegaarde ui in Balsamico azijn | Gebrande ui-rode wijnjus | Puree van tuinbonen
Orechiette al pomodoro
Verse semola pasta | San Marzano Tomaat | Gebrande datterini tomaatjes | Basilicum
Rabarber
Vanillecrumble | Rabarber | Witte chocolademousse | Frambozenpoeder
5-Gangendiner
Tartare di manzo con zabaglione al parmigiano
Kalfsmuis | Parmezaancrème | Gekarameliseerde ui | Mosterdcress
6-Gangendiner Pastaproeverij
Vitello tonnato
Kalfsvlees | Tonijnsaus | Kappertjes
Spaghetti alla pomarola
Tomaat | Wortel | Selderij | Ui | Chilipeper
Passatelli in brodo di gallina
Eierpasta | Parmiggiano Reggiano | Bouillon van haan | Citroen
Mezzi rigatoni alla carbonara
Guanciale | Ei | Pecorino Romano | Parmigiano Reggiano | Zwarte peper
Op culinaire reis door Italië
Ik neem je graag mee op culinaire reis door Italië, dus heb je iets te vieren of ben je gewoon nieuwsgierig? Stuur me even een berichtje, dan kijken we samen naar een passende optie. Buon Appetito!